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太湖三白

2023-08-10 特产

  

太湖三白介绍

太湖“三白”即银鱼、白鱼、白虾,为中国五大淡水湖之一太湖的特产。银鱼无刺,鲜嫩爽口,主要出口到日本和东南亚国家,供应沪宁杭等大中城市高档饭店。白鱼肉质细腻刺软。白虾壳薄,晶莹味鲜。,太湖“三白”,太湖“三白”简介,武进特产

 

  中文名:太湖三白

  包含种类:白鱼、银鱼和白虾

  产地:江苏省太湖

  制作方法:清蒸白灼

  颜色:银色或白色

  所属菜系:太湖船菜

  

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