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皮饼大妈亲手神抛亚极品潮汕小吃现身山东

2023-12-28 小吃

:Shandong Pancake

 

关于我对山东煎饼的介绍

Hey,大家好,我要给大家介绍一下——山东煎饼!这是中国著名的传统美食之一,而山东更是以煎饼最为著名,当然啦,这还是有着悠久历史的传统面食哦!早在春秋战国时期,山东人民就开始食用煎饼啦,相传孟姜女哭长城时所带的食物就是煎饼呢,简直就是历史的味道!
我听说,山东煎饼源于泰安地区,是山东著名的特色面食小吃之一,是山东最具代表性的特色消磁。哎嘿,据说就连清代著名作家蒲松龄都写过《煎饼赋》这篇文章,对煎饼的形状、色泽、大小、原料、制作方法、味道、功用等描述得淋漓尽致呢!千百年来,人们在改进工艺、增添品种方面不断探索,使煎饼成为了久盛不衰、享誉海内外的特色小吃。
山东煎饼——形似荷叶,薄软如纸,不得不说看着就美味啊!煎饼上摊上鸡蛋,单单这个就让我流口水了,软嫩鲜香,简直就是别有风味!还有哦,这可是被中国文化部评为国家级非物质文化遗产呢!
没错,我对山东煎饼的描述就是这样啦!还不赶紧去一探究竟?

中文名:山东煎饼

外文名:Shandong Pancake

我来给大家介绍一下山东煎饼!听说这可是一道精品主食哦,属于鲁菜的范畴,口味酸甜半口,主要食材是麦子、地瓜、谷子、玉米、高粱,还有生菜呢!刚听我朋友说,这可是在山东省临沂市才能吃到的哦!

  • 跟我学山东煎饼怎么做!

    也别再只是嚷嚷着好吃,赶紧跟上我学一学吧!山东煎饼的制作材料可不是很多,就是小米1000克、黄豆100克,还有些许油呢!首先要把黄豆和100克小米洗干净,再把另外的500克小米煮到七成熟,捞出后晾凉。接下来,把这些材料加水一起磨成米糊,放入盆中,稍微发酸一点。

着大量的淀粉质和糖分,所以我每次都是分量适量,偶尔享受一下这种美味哦!

 

  • 山东煎饼,一种有趣的食物

    我很喜欢尝试各种不同的食物,这次也来试试山东煎饼吧!据说这种面食起源于山东南部及偏西地区。不同地区的山东煎饼种类很多,而且还出现在了《舌尖上的中国2》中,看来是相当有名的哦!听说吃这种煎饼可以增强牙齿的咀嚼能力,有益于牙齿健康呢!但是要注意啊,因为一份山东煎饼的热量相当于一份正餐,所以我一般不会吃太多。而且,我最近还发现一种叫做山东杂粮煎饼的食物,这个薄脆酥香、口味有咸有甜的小吃受到了许多人的喜欢。不过据说天天吃这种煎饼不仅容易造成营养失衡,而且还会导致发胖,所以还是少吃为妙!

我最近在控制饮食呢,所以一般都会关心食物的热量问题。说到山东煎饼的热量,每100克的煎饼包含有热量325大卡、碳水化合物61克、蛋白质9克、纤维素2克、脂肪5.7克等成分。看来这种小吃的热量还是有些高的,需要适量食用哦!

  • 山东煎饼是高热量食品

    我最爱的美食之一是山东煎饼,但我最近开始控制饮食了,就算吃美食也要注意热量问题呢!经查证,每100克的山东煎饼含有热量325大卡、碳水化合物61克、蛋白质9克、纤维素2克、脂肪5.7克等成分。可以说,这是一种高热量食品。为了自己的美美的身材,为了自己的身体健康,我们都需要有所节制哦!